潜江龙虾甲定天下:一只小龙虾何以跳出百亿元大产业?_虾类专题(龙虾专题)

农业部韩长赋部长在去年底全国农业工作会议上强调,2017年将以推进农业供给侧结构性改革为主线,“四推进一稳定”做好农业农村工作。全国水产技术推广总站胡红浪副站长带队的部“百乡万户调查”活动第12调查组赴潜江市开展了为期十天的深入调查,认为虾稻共作模式在贯彻落实“四推进一稳定”工作中收效显着。

图片 1
图为潜江生态龙虾城

潜江拥有水域面积40万亩,是“虾稻连作”的发源地。早在2001年,科技工作者与农户一起成功探索出了“虾稻连作”模式,利用低湖撂荒稻田,开挖简易围沟,放养小龙虾种虾,种一季稻、养一季虾。为了更好地抵抗自然灾害,规避养殖风险,挖掘养殖潜力,科技人员在此前基础上大胆创新“虾稻共作”生态种养模式,变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”,通过资源循环利用,大幅减少农药化肥,达到小龙虾、水稻共同生长,产品品质同步提升,经济、生态效益明显提高。

潜江龙虾“五大制高点”引来世界喝彩

小龙虾产业推进结构调整。当地水产部门负责人介绍,地方政府把虾稻产业作为农业供给侧结构性改革的标杆产业,经过16年探索,潜江初步建成了集科研示范、良种选育、健康养殖、加工出口、餐饮娱乐、冷链物流、电子商务、品牌文化等于一体的虾稻全产业链,综合产值突破180亿元,带动10万人就业。2016年全市小龙虾养殖面积35万亩,其中稻田综合种养31.5万亩、池塘养虾3.5万亩,产量7.35万吨,产值26.46亿元,苗种供应能力达30亿尾。2017年小龙虾养殖面积将达50万亩以上,建成9个万亩、50个千亩集中连片的虾稻共作生态种养基地,形成了产业布局合理、集中连片、产销功能齐全的小龙虾产业新格局。

5月25日,中共中央对外联络部在北京举行“中国共产党的故事–供给侧结构性改革”湖北专题宣介会。外国政党政要、驻华使节、国际组织和跨国企业驻华代表等约400人分享供给侧结构性改革在湖北的生动实践。

虾稻共作推进绿色发展。水稻生长过程中产生的微生物和害虫为小龙虾的生长发育提供了充足的饵料资源;小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了优质的生物肥;水稻收割后的秸秆是小龙虾天然栖息场所,稻草自腐还田培肥地力。在优势互补的生物链中,小龙虾和水稻的品质都得到了提升,稻米成为一种接近天然生长的生态稻。虾稻共作全程采用物理或生物手段防治病虫害,减少农药、化肥使用量,既节约了水源,维护了生态环境,又保障了食品安全,符合减量替代、减量控害、综合利用这一新时期要求。

当天,在“湖北长江经济带绿色发展的故事”小型专题研讨会上,潜江市委书记黄剑雄将“小龙虾”作为故事的主角,向国际友人生动讲述该市“供给侧结构性改革”的精彩故事,让现场中外嘉宾听得津津有味。

科技研发推进创新驱动。潜江是全国率先开展小龙虾苗种人工繁育并取得成功的县市,并同时开展了小龙虾良种选育工作,建有全国规模最大的小龙虾工厂化选育繁育基地。当地水产龙头企业与中科院合作建立了桂建芳院士专家工作站,整合科技资源,以力争五年内培育出小龙虾优良品系为目标,实现小龙虾良种选育和苗种规模化繁育的攻关突破。通过在长江流域不同湖泊采集亲虾,进行多样性鉴定,用分子标记技术构建核心育种群体,进行良种选育,筛选出生长速度快、抗病能力强的新品系,用于全国小龙虾大面积养殖,以此辐射带动全国小龙虾产业发展。

近年来,潜江小龙虾屡屡赢得世界喝彩。

土地规模流转推进农村改革。调查组走访潜江市熊口镇华山综合社区了解到,2012年,当地小龙虾加工企业华山公司与赵脑村农民签订了“迁村腾地、整体流转”协议,探索试行农村集体土地所有权、承包权、经营权“三权分置”。公司对流转到手的土地按照现代农业标准建设“虾稻共作”养殖单元,再签订农田承包合同返包给村民经营。土地流转后,赵脑村420多户村民整体迁入统一规划建设的华山综合社区,实现就近就地城镇化。新镇民能享受到城镇基础设施和公共服务,实现了生活方式的大转变,从身份和社会保障上逐步向城镇居民贴近。

比利时国王对我国进行国事访问时首站抵达湖北,品尝了潜江小龙虾。

土地复耕稳定粮食生产。在走访虾皇合作社农户左老爷子时,他给我们算了笔细帐。去年他承包的水田粳稻亩产600公斤,按湿谷收购价每1公斤2.4元计算,收入1440元;与此同时小龙虾亩产200公斤,收入约5000元,综合计算每亩收入可达6440元,是从前单种水稻的5倍多。他承包的这60亩标准虾稻共作田,一年收入约38万元,刨去10万元左右农资支出,纯收入近28万。高效、高收益极大激发了当地农户的种粮养虾热情,大家纷纷返乡,撂荒水田全面复耕,“旱改水”积极开展,全市2014至2016年粮食生产稳步提高,为保障国家粮食安全贡献了力量。

今年5月,从巴勒斯坦远道而来的国际友人,在看了潜江小龙虾生产基地、吃了潜江的小龙虾之后,给出了很高的评价。

2017年中央一号文件指出,农业供给侧结构性改革的主攻方向为提高农业供给质量,突出“优”、“绿”、“新”。潜江市“虾稻共作”生态养殖模式紧扣改革脉搏,为渔业“转方式、调结构”探索出一条独具特色的道路,可复制,可推广。全国水产技术推广总站可以此为模板,通过政策指导在全国适宜地区全面布局“稻田+水产”种养模式,积极推进渔业供给侧结构性改革,同时为粮食稳产、农民增收做出新的贡献。

当天的宣介会上,巴基斯坦等国际友人和媒体对潜江小龙虾的故事更产生浓厚兴趣,纷纷提问。

眼下,一只小龙虾,在潜江却蹦跳出了180亿元的大产业,谱写出一个农业供给侧结构性改革的生动故事。

今年4月,省委、省政府在潜江市召开全省推进农业供给侧结构性改革现场会议,进一步向全省推广潜江以虾稻产业为核心的农业供给侧结构性改革做法。

近年来,潜江市始终把虾稻产业作为农业供给侧结构性改革的标杆产业,坚持虾稻、稻虾双轮驱动,加快打造全国虾稻产业第一市。

该市依托水稻和水产两大资源优势,经过多年不断的改革创新和强力推动,探索出了一水两用、一田双收的“虾稻共作”稻田综合种养模式,形成了一二三产业齐头并进的虾稻产业发展良好势头。“虾稻共作”这一生态循环、优质高效的模式既稳定了粮食产能,保障了粮食安全,还破解了农民增收的难题,真正实现了粮食稳产、农民增收、农业增效,生态效益、经济效益和社会效益明显。

该模式在全国全省可借鉴、可复制、可拓展,是现代农业发展的成功典范,为全国全省提供了农业供给侧结构性改革的新样板。2016年,农业部在潜江市召开了全国稻田综合种养现场观摩交流会,向全国推广“虾稻共作”稻田综合种养模式。

近年来,共有湖南、四川、江苏、安徽等26个省及周边县市的考察团以及大量农业合作社的负责人前来潜江考察学习这一农业供给侧结构性改革的鲜活案列。

17年来,小龙虾产业从无到有、从小到大,今年潜江小龙虾产业综合产值有望达到200亿元以上。目前,全市小龙虾养殖面积达到50万亩,小龙虾年产量达到10万吨,产品远销欧、美、日等20多个国家和地区,每年出口额3亿美元,吸纳10万人就业,现在潜江成为“中国小龙虾加工出口第一市”,每年吸引100多万人到潜江吃小龙虾。

目前,潜江小龙虾产业已抢占繁育、养殖模式、加工出口、品牌培育、龙虾餐饮五个制高点,正加快构建产业体系、生产体系、经营体系,建设全国唯一的虾稻完备产业链,努力使虾稻产业综合产值达到800亿元,打造全国虾稻产业第一市。

看繁育

建成全国最大小龙虾良种繁养基地

随着市场日趋火热,小龙虾养殖繁育问题让专业人士忧心不已。为此,潜江市依托莱克公司投资3亿元建立全国最大的小龙虾苗种选育繁育中心,破解了小龙虾资源锐减、品种退化、虾源短缺的产业发展瓶颈。

目前,潜江依托全国小龙虾良种选育繁育中心,加强良种选育科技攻关和繁养基地建设,实施退耕还湖、建设小龙虾优质种源保护区,建成了全国最大的小龙虾良种繁养基地,年选育繁育优质虾苗达到30亿尾。

通过努力,潜江力争小龙虾良种年选育繁育能力达到100亿尾,可保障全省及长江流域300万亩小龙虾养殖面积的苗种更新。

该基地在国内乃至世界上首创“五位一体”“五种模式”的小龙虾人工批量繁育诱导方法、工厂化繁育方法等一批重要技术发明创新,突破小龙虾亲本同步产卵、批量繁殖、批量供苗等技术难关。

“人工繁育情况下,70%的小龙虾能长到30克以上,而自然繁育下,30克以下的小龙虾超过5成。”湖北省水产科学研究所高级工程师舒新亚介绍,人工繁育小龙虾每亩单产可提高30%以上。

看技术

“虾稻共作”被誉现代农业“革命性”创举

“虾稻连作”“虾稻共作”两大养殖技术的创新,发源地均是潜江。17年来,潜江人用智慧和汗水,让这两大技术惠及千万百姓。

虾稻连作–潜江创造火了小龙虾。

2000年,积玉口镇宝湾村党支部书记刘主权为了防止农田抛荒,带头承包了村民弃耕的60亩低湖田,琢磨出了“虾稻连作”的种养模式–低洼田里的中稻收割后,投入小龙虾,利用稻田的天然饵料生长,次年春耕前捕捞小龙虾,接着再种植水稻。

在此后的十几年里,随着农民和科技人员的不断摸索,稻田养虾的技术模式在创新中日渐成熟完善。稻香虾肥、增产增收的“钱”景吸引着越来越多的农民参与其中。

虾稻共作–现代农业“革命性”创举。

2013年,潜江推出“虾稻连作”升级版–“虾稻共作”模式。该模式减药减肥达50%以上,每亩平均收入5000元左右,是单一种植水稻收入的近6倍,极大地调动了农民种粮积极性–被农业部誉为现代农业的“革命性”创举。

目前,该市“虾稻共作”标准化种养基地达到50万亩;探索出“返租倒包”经营模式,打造了小龙虾产业扶贫品牌,带动2万人脱贫致富。

潜江,始终走在种养技术前沿。该市在全国率先制定“虾稻共作”养殖技术规程、种植技术规程,成为全国小龙虾标准化养殖示范市。

admin

网站地图xml地图