东海休渔期甬城水产品不愁供应

再过两天多,6月1日中午12时,一年一度的东海休渔即将开始。休渔之前,市民的鱼类消费情况如何呢?
休渔前水产品行情较去年淡
5月28日,笔者从高塘、华严、曙光等菜市场看到,今年东海全面休渔之前,与去年相比,还是有点不一样。
去年,条重仅0.1千克的东海鲜鲳鱼价格在每千克50元左右,条重0.1千克的东海野生带鱼每千克则卖二三十元。而今年这个时候,同样规格的中档重量的带鱼,每千克价格为40元,但这是“大眼睛”南海带鱼,真正中档重量的东海野生带鱼却难得见到了。
万安路一菜篮子超市店长告诉笔者,品相十分不错的大的东海野生带鱼在水产批发市场,价格已经超过每千克200元了,比原来中档的东海野生鲳鱼还要贵了。
在江东曙光菜场,一位姓毛的水产经营户告诉笔者,去年这个时候,东海渔民在休渔期尽量多捕鱼,同期,东海水产品会大量到港,宁波的菜市场内各种东海渔货会有6月1日全面休渔前最后一波行情,“今夏此景不明显了,市民买的海水产品大多来自南海等地,这些天,原来休渔期才热销的冻水产品,已提前出货了。”
渔货少,有些渔船干脆提早上岸
东海全面休渔前最后一波的东海水产品行情为何淡了呢?
笔者从宁波水产批发市场江东水产批发市场交易区了解到,其实,宁波象山、奉化以及舟山嵊泗的不少渔民已提早上岸了———3月中旬,就已经有部分渔船返港。
“前几年,一条船一网就能捕四五十吨鱼,白花花的都是鱼。而现在,鱼的种类和数量都在骤减。”一位姓沈的船主告诉笔者。更有渔民称,今年的捕鱼量是近30年来最少的一年。
28日,在江东水产批发市场交易区临市面的戎先生告诉笔者,一些渔民向他反馈,今年以来,渔需物资、人工成本、柴油等均在上涨,但一出海,能捕捞上来的鱼不多,一船来去,搞不好亏本,有些渔船干脆不出海了。
“待东海休渔期一过,再出海。”有渔民称。
据象山检验检疫局提供的信息,去年以来,宁波地区出口水产品持续萎靡,出口产品的品种也越来越少,野生黄鱼、梭子蟹等货值较高的产品已没有出口。5月14日,宁波一家食品有限公司2批冻海参出口马来西亚,19.5吨重、货值81.115万美元的出口货物却成了宁波地区首次出口的海产品。
休渔期,渔货供应仍有保障
尽管如此,市民的水产品消费不用愁。据笔者了解,市区每天的淡水鱼成交量逾5万公斤。
笔者从市区的一些菜市场与超市看到,对虾、河虾、淡水养殖梭子蟹销售十分闹猛,家在望京人文社区的王大妈告诉笔者,每千克40元左右的蟹味道鲜美,河虾价格也比前期有所下降。
而开在社区旁的一些菜篮子超市,搞特价的商品多是一些淡水产品。
笔者从有关部门了解到,休渔期后,甬城8000多吨储备的冷冻水产品也将极大地丰富市民的菜篮子。并且,南海、黄海等地的休渔期短,从8月份开始,就有渔货可供应。
此外,7月中旬开始,东海的淡菜,也将大量上市。

再过3天,从6月1日起,一年一度的东海全面休渔即将开始。笔者日前走访市场了解到,临近休渔,市场上鲜活海鲜供应量逐渐减少,部分中高档海鲜价格出现小幅上涨。而在接下来的休渔期间,甬城市面上将有大量淡水水产、养殖水产和冷冻水产供应,市民的水产品消费不用发愁。
中高档海鲜量减价略涨
27日下午,笔者在咏归、高塘等几家菜市场看到,与上个月市场内大多数水产摊位都在售卖鲜活海鲜有所不同的是,现在近三分之一的水产摊位上在售的是对虾、河虾、淡水养殖梭子蟹等,售卖新鲜小黄鱼、鲳鱼、带鱼等的摊位屈指可数。
“临近休渔期,现在批发市场里海鲜供应量少了,我们拿货的数量也少了。”一位水产摊主告诉笔者,由于“物以稀为贵”,最近中高档海鲜零售价格稍微较本月初时有所上涨。“像新鲜小黄鱼,我的摊位上现在卖46元/公斤,月初的时候差不多品质大小的只要卖42元/公斤,还有新鲜鲳鱼,按照规格大小,零售价格差不多也都涨了5%-10%。”该摊主称。
新鲜海货数量减少,主要还是和渔船提前回港有关。宁波水产批发市场江东水产交易区负责人戎永敢告诉笔者,近年来,东海海洋资源日益匮乏,同时渔需物资、人工成本、柴油等均在上涨,这样一来,一条船出海作业数月,很可能不但没有效益,反而还要亏本。“据我所知,在象山、奉化、舟山嵊泗等地,有的渔船甚至提早一两个月就回港了,这样一来,越临近休渔,鲜活海鲜供应量越少。”
市贸易局提供的全市菜篮子市场运行监测旬报数据显示,本月中旬10天内,全市水产品销量5480吨,较上旬销量环比日均减少8.3%。
休渔期间市场水产品供应有保障
虽然临近休渔,市场上鲜活海鲜供应日减,但笔者了解到,休渔期间,淡水水产、养殖水产、冷冻水产等将大量供应市场,充足保障市民日常的水产品消费。
笔者27日在海曙区一家超市水产销售区内看到,河虾、花蛤、淡水鱼、养殖梭子蟹、养殖黄鱼等各种淡水水产、贝壳类和养殖水产供应充足,销售十分走俏。
除了淡水水产和养殖水产之外,笔者在采访中了解到,休渔期间,我市8000多吨储备的冷冻水产品也将供应市场,将极大地丰富市民的菜篮子。“一年12个月中,我们差不多有四分之三时间都在沿海各地跑,收购海产品后加工、冷冻起来,然后等到休渔期拿出来卖,可以说,一年的盈亏,基本上就看休渔期这几个月和春节前的销售。”市水产品批发市场冷冻水产区一位摊主告诉笔者。
“等到休渔前渔船全部回港,带来的最后一网海鲜也逐渐销售完毕后,市场上基本就是冷冻水产品唱主角了。不过,以冷冻水产为主的局面也就持续两个月左右,等到8月份,南海、黄海等地的休渔期结束,大量新鲜海鲜又可以重新供应甬城市场。同时,在7月中旬,深受宁波市民喜爱的东海淡菜也会大量上市。”戎永敢称。

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