江苏海门市节前生猪价格不涨反跌 主要原因是供大于求

市物价局监测数据显示,海门市生猪价格年前没有上涨,反而连续两周下跌,出现了近十年来未见的下跌幅度。

自去年12月中下旬以来,中国市场的猪肉价格呈现低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后,这种萎靡势头仍在延续,部分地区的养猪户陷入中度亏损当中。业界人士认为,由于目前猪源充足,猪肉价格短期内回暖的可能性较低。

目前二元生猪、三元生猪每50公斤的收购价格分别为630元、650元,比1月7日分别下跌80元,跌幅分别为11.27%、10.96%。但市区的猪肉目前仍基本维持在1月初的价格水平,肋条肉、去骨腿肉、瘦精肉每公斤的零售价分别为24元、25元、28元。

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,春节之后,中国市场猪肉价格已经连续四周下降,累计降幅约5%,比去年同期下降约10%,降幅明显。

据分析,生猪价格下跌主要受供求影响。一方面,近几年的生猪补栏积极性非常好,尽管近两年养殖盈利不断缩水,但由于一些养猪企业介入,没有淘汰产能,猪肉严重供大于求。本地养殖户也介绍说,随着春节临近,生猪集中出栏,大量的生猪涌入市场,导致我市生猪价格出现明显下跌,而部分屠宰企业由于屠宰量大,货源充足而有意压低收购价格,加剧了生猪的下跌。另一方面,猪肉需求低于预期,主要是目前冬季气温偏暖,旺季来得较晚,市场本身供应充足,导致春节旺季时依然出现大幅下跌。

事实上,即便是春节这一往年的猪肉旺季,也没有拉动猪肉价格的回升。中国商务部的监测数据显示,从去年12月底开始,猪肉价格总体呈现走低状态,只是在春节期间保持相对稳定。

一些分析人士认为,猪肉和生猪价格持续低迷,主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。2013年7、8月份,肉价相对较高,一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。

疫病也是影响因素之一。2013年受禽流感影响,猪肉替代作用显现,淘汰产能不彻底导致存栏处在高位,使2014年猪价持续低迷;加上去年年底部分地区天气寒冷,养殖户为规避风险同时看好节日行情,集中出栏,导致市场上供过于求。

生猪的出栏量出现增长,但需求并没有跟上。去年年底猪肉消费与前年同比下降10%左右。这造成市场供大于求局面,猪价出现下跌。

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